Search

5 dni… na ostatniej prostej babka majonezowa :)

Dziś przedstawiamy Wam przepis, który zna chyba każdy student Technologii Żywności po UR w Krakowie 🙂 Babka majonezowa! Tak z majonezem! 😀 Majonez nie należy do najzdrowszych produktów jednak w tym przepisie dodajemy tylko 3 łyżki, nie czuć go, ale jednak sprawia magiczny efekt, dzięki któremu babka ta, jest najlepszą jaką w życiu jadłam. Nie jest to ani smak tradycyjnej babki drożdżowej, ani piaskowej – ta jest po prostu wyjatkowa! Numer 1 w każde święta Wielkanocne 🙂
easter-1051153_1280
Babka majonezowa: 12 porcji
Wartość energetyczna w przeliczeniu na 1 porcję: 149kcal, B: 3,3g , T:7g, W: 18,3g
 
Składniki:

  • ½ szklanki mąki
  • ½ szklanki mąki ziemniaczanej
  • ¾ szklanki cukru
  • 4 jajka
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • odrobina tłuszczu do wysmarowania formy

 
Przepis:
Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z cukre na sztywną pianę. Następnie dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy. Mąki przesiewamy, dodajemy do masy jajecznej i delikatnie mieszamy łyżką. Przelewamy do foremki na babkę, wysmarowanej uprzednio tłuszczem. Piekarnik nagrzewamy do 180◦C i pieczemy około 40 – 45 minut.
Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *